Gastronomia - Pedidos em Restaurantes

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Pedidos em Restaurantes

Pedidos em Restaurantes

     Os italianos tem o costume de comer 2 pratos em uma mesma refeição além da salada, da sobremesa e do vinho. É como se fosse um ritual. Inicialmente pede-se o ANTEPASTO. O mais conhecido deles é a Sardella. À seguir vem o o PRIMO PIATTO (primeiro prato) reservado às massas. Logo após comer o primo piatto pede-se o SECONDO PIATTO (segundo prato) que pode ser uma carne (porco, frango ou peixe) acompanhado de uma INSALATA (salada). Para finalizar pede-se a DESSERT (sobremesa). 

 

     Se não houver interesse em fazer a refeição completa peça apenas o prato desejado. Caso esteja acompanhado e as outras pessoas querem a refeição completa, peçam "TUTTI INSIEMI" (todos juntos) caso contrário ele servirá primeiro aqueles que pediram a massa e assim que terminarem ele servirá aqueles que pediram a carne.

 

TEMPO DE PERMANÊNCIA: cuidado ao sentar em uma mesa de qualquer estabelecimento gastronômico. É cultural cobrar pelo tempo de permanência na mesa. É muito diferente do Brasil. Aquele bate-papo após a refeição pode custar caro. Em bares e padarias prefira sentar no balcão para não pagar esta taxa. 

 

GORJETAS: não é de costume dar gorjetas mas se o serviço foi à altura do esperado faça este gesto de bom grado.